2019年度の確定申告お助けサイトオープン
シンチャオ☆あみちです。
今年も確定申告の時期がやってきますね。
公式情報はこちら
私は、白色なので、こちらのお助けサイトで入力していますが、ちょっとだけ使いやすくなった気がしますよ！
あと、今年はチャットボットにも挑戦中だそうです。
使ってみた感じとしては、正直検索窓と変わらないですが、今後の進化に期待です！！
で、私は確定申告のために帰国して作業をする予定です。
2019年6月にいきなりベトナムにすむことになり、、e-Tax系の準備ができとらんのです。
（納税管理人は指定したけどね。）
非居住者になるとマイナンバーがいったん使えなくなる？（番号はかわらないけど凍結的な感じ）だけど、どうなんだろう・・・？
正直、２月の東京に帰るのは嫌です。寒いもん。
毎日３０度オーバーのところにいるもん、風邪引いちゃう・・・。
来年とかからは遠隔で記入して、日本で印刷してもらっての郵送対応にしようかなぁとか思ったり。
何にせよ、日本で買い物できるのは嬉しい！！
西友ネットスーパーをみて、イメージを高めておりますよｗｗ
3ヶ月の在住者がホーチミン案内をした
シンチャオ★あみちです。
先日、愛妹がホーチミンに遊びにきてくれました！
体力のない姉はひーひー言いながら遊びましたよ。
楽しんでくれてたらいいなぁ・・・
簡単にどんな日程で何をしたのか記したいと思います。
前提条件
妹は20代女子
パクチーは好きではない（今回知った）
物欲はほとんどない
虫とかも嫌→メコン川クルーズは避けた
姉の体力がない（そりゃ休職してましたからね・・・）
って感じです。日程はこんな感じ
１日目
午後
ベトジェット直行便でホーチミン着
空港で合流し、Grabでうちまで来る
ちょっと休憩して、レタントンで餃子食べる「餃子のチカラ」
レタントンのビンコムセンターのビンマートでお土産のフォーとか買う
２日目
午前
HISのskyhubでアオザイを着て撮影
→暑かったので、外には出ず
歩いてベンタイン市場まで移動。ほぼ素通り
ニューランでバインミーを半分こ
※体力の限界を感じ、一旦帰宅
午後
レタントンのお気に入りのマッサージ店「足肩本舗」で２時間マッサージ
レタントンの「チーホア」で春巻きと焼きフォーとアイスを食べる
「アオショー」を見る。めっちゃいい！！眼福☆
グエンフエ通りの古アパートのカフェでお茶して帰宅
３日目
午前
「フォーフォアパスタ―」にてフォーを食べる
２区の「zozo concept cafe」でお茶する
２区をぶらぶら歩く
「Sushi hung hanare」にてランチのお寿司と天ぷらを食べる
※一旦帰宅
午後
レタントンのお気に入りのマッサージ店「足肩本舗」で２時間マッサージ
ラッキープラザ、サトラマートでお土産購入
ロミオ＆ジュリエットにて高級イタリアンを堪能して帰宅
４日目（旦那さん参戦）
Vincom ランドマーク81の地下でブンボーと春巻き食べる
ハーゲンダッツでアイスを食べる
アシアナマーケットでバインセオを食べる
某場所で休憩
ブイビエンで足マッサージを受ける
ブイビエンでビールを飲む
お気に入りのブンチャー１４５でブンチャーや春巻きを食べる
帰宅してちょっと休憩し、夜中のベトジェットに乗って帰る
ってな感じでした。
博物館系行ってないのと、雑貨にほとんど興味を示さないのでこんなもんかな。
本当は４日目にスイティエン公園に行きたかったのですが、私の体力がなさすぎて諦めました。
食べ物の量が多くて、２人だと量がキツイかもしれない。大人数すぎるとお店にはいれないので、２・３人のほうがいろいろなもの食べれていいですね。
多分、旅行者にしてはベトナム料理が少ない気がします。申し訳ない。
妹ちゃん的には
「ブンチャー１４５のブンチャー」と「チーホアのエビカニ春巻き」と「マンゴースムージー」が特に美味しかったとのことです。
味覚が似ていてよかったｗおすすめしやすいｗ
あとは、予算的には１人で
ロミジュリが７千円
アオショーが４千円
マッサージ２回×２時間で５千円
アオザイ撮影は５００円
他のご飯とか移動とかお土産で３千円くらい
ってかんじです。高級店とかいかなければかなーりお安く旅ができるのはいいところですよね☆
ではでは♪
日本人がまとめた、ベトナム生活情報
シンチャオ♪あみちです。
ベトナムの生活のことを知りたくても情報の手に入れ方がわからない！と以前の記事でも騒いでおりましたが（笑）、ホーチミンにきて約３ヶ月の私が情報源にしているものをまとめてみました。
公式ニュース
ベトジョー（BIETJO）
ベトナムの情報で、日本人が知りたそうな情報をピックアップして載せてくれているサイトです。ビザに関すること、統計に関する情報が多いですかね。
コラムもありますよ。
フリーペーパー系
ベッター（Vetter)
ベトナム スケッチ(Vietnam Sketch)
http://www.vietnam-sketch.com/
L.I.V(Live in Vietnam)
在住者になれば、紙面が手に入ります。
が、私ももらえない週があったりするので、PDFのバックナンバーを読んだりしていますよ♪
グルメ
ベトナム リアル ガイド（ごっちさん）
フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん
ホーチミンの楽しみのほとんどは「グルメ」といっても過言ではない！
日本に比べて、高級店にお手軽なお値段でいくことができます。
また、日本にはない世界の味を楽しめる☆
いつもお二方のブログを参考にさせていただいております！
ありがとうございます！！
サイゴンブログ|おいしい、たのしい、ホーチミン旅行ブログ
こちらは、やや旅行者向け、、と思いきや、私よりもよっぽどホーチミンのことを深く愛している方によるブログです。インスタント麺食べ比べ、お土産に良い調味料など参考にさせていただいております！
あとは、フォートラベルやトリップアドバイザーは、情報の裏付けというか、付加情報を得るために見ています。
世界の方の評価がはいり、評価軸がいろいろな方がいるので、結局よくわからなくなるということが多いかなーと。
日本人の方がある意味感覚が近いですし、言葉の裏も読みやすい（笑）ので、手っ取り早いかなって思います。
よろしければ参考に。そして数ヶ月前のワタシに捧げたい！！
鶏肉を捌いてみた（半身編）
シンチャオ！あみちです♪
私はそれほど料理が上手ではありません。
どちらかというと、「効率とか手際よく」が好きですし、大さじとか使わないので、めっちゃ美味しくできても再現できなかったりします。
たぶん、作ることにそれほど情熱がないのと、性格が大雑把だからですかね。
食器も白ければ外れないべ、と思っていますし、盛り付けや写真にこだわる方でもないです。
ちなみに、割と真面目につくった本日の昼ごはんはコチラ。
パクチーとか玉ねぎ飛んでってるしね。
スプーンも調理したやつで食べるつもりだしね。
ま、そんなレベルです。
なぜ鶏肉をさばくのか
そこに鶏肉があったから。
前置きが長くなりましたが、それほど料理にこだわらない私。
そんなに料理のレパートリーはありません。
ところが、ここホーチミンにいると、レパートリーが少ない私をさらに苦しめます。
「鶏もも肉」「豚小間切れ肉／切り落とし」「牛切り落とし」といったものがありません！！！
大変です！私の肉料理の80%は上記の肉で作られています。。
一応ぱっと手に入るなかで、日本と同様にあるのは、
「あらびき肉」「鶏ハツ（怖くて買ってない）」「鶏むね肉」「豚バラブロック」「手羽」です。
さて、困ります。非常に困ってます。
ケンタッキーのいろんな部分の骨付き肉ばっかりなのです。
そりゃ、煮たりして骨外したりしましたよ。
でも、それでできる料理ばかりも飽きる。
唐揚げとかてりやきとか豚の生姜焼きとか、肉じゃがとか、豚しゃぶとか、なんてことない炒めものとかが恋しいよーーーーー！！！！！
て思うのです。
一応、ホーチミンの名誉のために言っておくと、日本食材品店で、冷凍の日本的な肉は手に入ります。でも高いの！
豚肉の薄切りもなんとなく売ってる。でも分厚いの！！吉野家の牛丼的な薄切りが食べたいの！！
なんというか、日本の高級輸入食材を使って日本食を食べ続けるのは何となく海外生活しているけど負けな気がして。
日本に帰れなくても生活できるようになりたいのです。
実際、旦那さんは日本に帰らなくてもいいていうか帰りたくないって言ってるし。
現地でうまく生活できるようになりたいのです。
本題。鶏肉を捌く
さて、前置きが長くなりましたが、ベトナムはそこら辺に鶏がいます。
ファミマのチキンもタイだし、この辺は鶏がきっと安い。
スーパーにも調理しやすい鶏が普通に売っています。
今回は、思いつきでしかも旦那さんの出張中という食糧が減らない時期に試してみようと思ったので、「鶏の半身」を買ってみました。
（そりゃ、出張中は一人で暇だから、チャレンジもしたくなるもんだ）
表と裏はこんな感じ。
これで300円くらいです。
ネットに載っているさばき方を参考にやってみる。
できあがりはコチラ
どうですかね・・・。
まな板にのってるやつは、「鶏もも肉」だと思います！
皿にのっているのは、「鶏むね肉」ちょびっと「ささみ?」「鶏皮」「謎の部位」
半身のせいで、ネットに載ってる手順をみても実はよくわからなくなったのですよ。
あるはずの部位が途中までだし、もしかしてこれは半身ではなく、1/4身だったのでは？という気がします。
重さの半分は鶏ガラで、今回はちょっと使う用事ないけど、だしにしたら美味しいかなーとか。
私の思っている鶏もも肉より遥かに小さくて悲しいなーとか。
鶏皮っていっぱいあるのね！と思ったり。
反省点まとめ
- 次やる時は、丸々やろう！
- 鶏ガラの使いみちを考えてやろう！
- 丸々買って、味付けてオーブンで焼くのもいいかもしれない！
かな。
次回チャレンジに乞うご期待！
ホーチミンでの生活。予想と現実。
シンチャオ！あみちです。
12月中旬ですね。
北海道出身の私としては、まったく寒くないクリスマスに異国感を感じます。
寒くなくても、雪が振らなくてもクリスマスはくる。
さて、今回は、ホーチミン（駐妻）にきたら、「こんなことしたい！」「こんなことするのかな？」と思っていたことと、今の所の現実について書いてみたいなと思います。
ベトナム語覚えたい→してない
はは！無理でしたね。
発音が激難しいです。
なんていうか、片言でも通じると、がんばろうと思うのですが、全然通じない！！！
カタカナ英語的？ではなく、ちゃんとベトナム語の発音を真似したつもりでも通じない！
そして、生活のルールを覚えたりすると、生活に不自由はないのですよね。
また、日常的にベトナム人の方と話すわけでもなく、テレビも全部日本語。レタントンの日本人街の居酒屋は日本語通じるし。
９割以上の人が諦める理由を体感してしまいました。
美味しいフォーの店とか開拓している→してない
し、してないのですよね・・・。
なんていうか、どこで食べてもそれなりに美味しいからいいかなって・・・
ベトナム料理を覚えたい！→少し・・・
すこし・・・作りました。
ブンチャーとガパオライス（タイだろ）、野菜炒め的なやつ。
あとはグリーンカレー（タイだろ）
フォーはめっちゃ作り（インスタント・・・
料理教室行きたいかと言われるとそこまででもないの・・かなぁ・・・
プールとかいって体力つけたい！→してる！
これは少しやってますよ！！
プールは着実に泳げる時間増えています。
ただ、そろそろ屋外プールは寒い！南国でも寒いもんなんですね。知らなかった。
最近は、ジムで歩いたり走ったりしとります。
痩せたい！→痩せねえ
ベトナム人スリムだから、私も？と思ったら、美味しいもの多いし、ダラダラしてると難しいですね！
ちょっと１キロ太ったので、真剣に痩せるように動こうかな・・
働くとかなんかしたい！→やりそう？
ベトナムで働くには労働許可証がいるので、さすがにそこまでは面倒なのでやらないかな・・・。
でも最近、オンライン秘書的な、日本の仕事を請け負う在宅勤務は良いかなって思ってます。応募してみよう。
ベトナム人の友達を作りたい！→知り合いレベル
全く、コミュニティにははいってません。
不動産やさんとか旦那さんの会社の方とかレベル。
ベトナムコーヒーいっぱい飲むかな！？→インスタント
カフェでは飲まないです。だって甘いんだもん。
お家でブラックちょい薄めで飲むのは大好き。
駐妻コミニティとか・・・こわいかな？→だいじょうぶ！
ありがたいことに、ご近所さんに仲良くしていただいてもらってます。
日本なら絶対出会わない方々なので、面白いものです。
あと、みんなさっぱりしてて好きです！
※ロビーにおすそ分けしにいったら、３０秒嵐のように話して、「じゃ、また！」と言える関係ってありがたい。
アオザイ着るかな？→着ない
第一に暑い！
第二に夜のお姉さんが着ているのを普段みていると、なんだかなーって思っちゃう。
デイトレとかしちゃう？→しない
なんでかっていうと、日本非居住者は日本の証券口座もてないのです。
なので、資産運用実はしにくい。
ベトナムの定期金利もいいのだけど、海外送金がすごい面倒くさくてどうしようかって思ってる。
暇すぎる？→のんびり充実！！！
おうち、快適ですよ！
某サイトの小説を読み漁り、ゲームをし、運動をし、時々オンライン英会話をし、自分のペースで家事をする。
心身ともに健康！！
水耕栽培なんかしちゃう？→しない
めんどい
あれ？なんか、ほとんどやってない！笑
ちなみに、これは私の例なのであしからず。
駐妻さんと話すと、ひとりの時間をどう過ごすかってその人次第なんだなーって思います。
私は暇でも編み物はしない！！クッキーも焼かない！
面白いものです。
レタントンに一燈ができましたよ！
シンチャオ！あみちです。
先日、レタントン探索をしていたら、２区にあるラーメン屋さんの一燈がレタントンに進出しておりました！！！
レタントンユーザとしては嬉しいです♪
お店は、１階のカウンターと２階の４人席です。
メニューも多分同じです。
魚介系濃厚極太麺が好きな方はぜひ！！
ちなみに私は極太じゃない方が本当は好きなので、もう少し細い麺であの濃厚スープだったらいいのになって思うタイプです。
ホーチミンで貴重な極太麺が好きな方は要チェックですぞ！
※酔っぱらいの二次会で行ったので、写真はありません、ごめんなさい。
場所は、レタントン酒場の隣です！
プノンペン＠カンボジアに１日滞在
シンチャオ！あみちです。
先日、プノンペンに行ってきました。
初めてのカンボジアです！
１日と短い滞在でしたが、感想を。
良かったところ
- 空港に降りたら、「空気がきれい！」と感じました→ホーチミンはやはり汚かったのね・・
- 空が広い！
- 人が少なめ！
- 欧米人が多くて、ちょっとリゾート感があるかも
- 英語看板が多く、＄も普通に流通している
- 物価が安め
- 生ビールが$0.75で飲めた！
- イオンがホーチミンよりすごかった
残念だったところ
- 美味しいクメール料理に出会えなかった
- カンボジアらしさ？があまりない？
- 駐在はちょっと難易度高め
- 空港土産のセンスがいい
でした。
プノンペンと比べると、ホーチミンって都会でごはんが美味しいな！ということが改めてわかりました。
駐在するなら、ホーチミンの方が楽しくはあるかなと感じました。
ただ、プノンペンは人が少なく、英語も通じるし、ドルも使えるので、観光で行くにはいいかもしれませんね。
あと、気候でいうと、ホーチミンよりも湿気が少なく、12月の夜は20度くらい（体感）で風もあったので、外で飲むには少し肌寒く感じました。
アンコールワットは行ってみたいなー
